“过年啦！鳗鱼先生请你回家吃鳗鱼”！2月8日，首届中国（龙之星）鳗鱼美食文化节“鳗游中国”广州市场推介会在鳗鱼先生广州店举行，广东省鳗鱼业协会徐利明会长携广东鳗业界同仁出席了推介会，详细向广州市民介绍了鳗鱼的营养、健康等情况，并以“敲鼓”的形式拉开了本次推介会各项活动的序幕。广东电视台、南方电视台、佛山电台、广州日报、羊城地铁报等数十家媒体以及广州部分高校学生代表出席了推介会。
在鳗鱼品鉴会上，鳗鱼先生现场演示了烤鳗的食用方法，并展示了多款经典鳗鱼菜式，令现场市民大开眼界，连连称赞，感叹鳗鱼菜式的丰富多样，让现场市民在互动乐趣中加深了对鳗鱼的认识。
除了鳗鱼产品展示外，本次推介会还安排了一个亮点活动——“食软黄金送硬黄金”。活动将从2月8日起持续一星期，活动期间只要当天当次在鳗鱼先生消费满108元即可参加抽奖，头奖为千足金，每天将抽出一名幸运者。
本次推介会通过“鳗鱼一尝，黄金万两”等富有创意的活动安排，将鳗鱼这一“软黄金”与真金相结合，别出心裁的宣传鳗鱼的高营养价值，有效吸引了广大市民的眼球，激发了市民对鳗鱼的兴趣。