亚洲鳗鱼市场周报(4月3日)

2010-04-03

一、中国大陆
   [广东省鳗鱼业协会消息]:广东出口活鳗收购价2.5p的每吨6.5万元,3P的7.3万元,4P的8.3万元、5P的9.3万元,本周对日出口活鳗110吨,韩国20吨,活鳗出口价3p的每公斤1480日元,4p的1500日元,5p的1800日元。
   [广东顺德勒流广添饲料厂消息]:广东菜鳗收购价每吨5.8万元。
    [福建天马饲料有限公司消息]:本周菜鳗收购价5.5万元,日本新鳗5P:9.2-9.3万元,4P:8.2-8.3万元,3P:7.2-7.3万元(均为池边交易价)。
   欧洲鳗无规格比例的2.5p是6.5-6.6万元,3p的7.0-7.1万元,4p的7.5-7.6万元,5p的8.0-8.1万元。
二、台湾
[台湾业界人士来电称]:3月份对日出口活鳗621吨,比去年同期增加28.8%本周出口活鳗价格略有下降,3p的每公斤从1500日元下降至1530-1550日元,4p的从1700日元下降至1600-1650日元,5p的从1800日元下降至1700-1750日元。
三、日本
活鳗——台湾活鳗价格下调
[日本养殖新闻报道]:产地活鳗价格每公斤下降了35元台币左右(译注:3p的从370元下降至365元,4p的从420元下降至395元,5p的从460元下降至425元),在日本的一次批发价也相应下降,但是也有人认为即使降价也难于销售。中国活鳗价格仍然稳定,每公斤价格比台湾活鳗高出200日元左右,日本商社认为,由于消费环境十分恶劣,今后有可能转向价格较低的台湾活鳗。本周台湾对日出口活鳗140吨,比上周增加了18吨。
市场环境比原来预料的更差,国产活鳗价格似乎已经到达顶峰,特别是存塘鳗鱼较多的鹿儿岛地区,活鳗销路不畅,部分客户未来降低成本,转向价格较低的进口活鳗。另一方面,由于今年鳗苗入池量少,夏季的价格将看涨,在五月黄金周国产活鳗不足,市场情况可能有所转变。
4月份,日本的鳗鱼饲料价格每袋上升了1000日元,(折合人民币75元),由于铁甲鱼鱼粉供应不足,大家担心鳗鱼饲料中的铁甲鱼鱼粉将被鯷鱼粉和大豆蛋白所部粉替代,粘弹性和饲料效率下降。
烤鳗——国产和进口烤鳗的价格水平?
[日本养殖新闻报道]:3月份,日本超市的烤鳗海报比原来预想的多,以促销中国烤鳗为主,设定的国产烤鳗零售价一般在980日元,中国烤鳗在380-580日元的水平,其中中国的产品有:真空包装烤鳗售378日元(120克),烤鳗串198-258日元,长烧鳗398-498日元,鳗鱼盒饭599日元。
4月份,拉开了夏季商战的序幕,另售商对国产和进口烤鳗的询价开始增加。3月30日在厦门召开的日中鳗鱼贸易会议透露,40p以内的大规格原料(即2.5p以内的活鳗)不多,日本方面进口的意欲很低,这样的原料只能用于加工寿司或四切串等。预计今年夏季的商战以国产和进口的50-80尾烤鳗为主(原料是3、4、5p活鳗),现在中国烤鳗的价格水平在598日元/尾,国产烤鳗是980日元/尾,促销的烤鳗串和长烧鳗的售价为398日元。然而,国产3p的烤鳗是问题的关键,现在以3p活鳗加工的国产烤鳗每尾售价达1380日元左右,由于价格偏高估计销路不佳。现在爱知县和静冈县的烤鳗厂主要加工价格较低寿司或切串,估计零售部门采购量会较多。受此影响,日本养殖场出池的规格以3p为主要目标。

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